Valentínske fit muffiny: To je láska!

Sumár receptu

Súvisiace produkty

45

12

Premýšľate nad tým, aký chutný recept pripraviť svojej polovičke na sviatok všetkých zamilovaných? Stavte na klasiku, ktorou sú muffiny, pripravte si ich však v zdravšej verzii, ktorej chuť si zamilujete. Mňam!

Budete potrebovať 

  • 200 g špaldovej múky
  • 50 g mandľovej múky
  • 1 cvikla
  • 1 ČL raw kakaa
  • 1 banán
  • 150 ml rastlinného mlieka
  • 1 PL vínneho kameňa
  • 3 PL kokosového krému VJEM
  • 50 ml javorového sirupu

Na ozdobenie:

Makadamový krém VJEM, ozdobné srdiečka, horká čokoláda, vegánska šľahačka, proteínová nátierka, ovocie

Postup: 

Očistenú surovú cviklu nastrúhame najemno. V miske zmiešame suché ingrediencie – obe múky, raw kakao a vínny kameň. Banán a mlieko rozmixujeme na hladkú kašu a pridáme k suchým ingredienciám, tiež pridáme nastrúhanú cviklu, sirup a zľahka rozpustený kokosový krém. Cesto zmiešame a naplníme 1/2 košíčkov, do stredu dáme horkú čokoládu a na vrch dáme opäť cesto. Muffiny dáme do formy a pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov cca 20 – 25 minút. Chutné a zdravé muffiny ozdobte ktorýmkoľvek orechovým krémom VJEM, vegánskou šľahačkou a valentínsky ladenými cukrovými srdiečkami, prípadne ovocím.

Dobrú chuť!