Doprajte si v horúcich dňoch lahodné osvieženie z obľúbených ingrediencií. Spojenie sladkého melóna a slanej fety si zamilujete. Stavíme sa?
Potrebujete:
500 g červený melón
1 malá červená cibuľa
1 šalátová uhorka
200 g syr feta
50 g čierne olivy
1 PL olivový olej
šťava z celého citróna
hrsť lístkov mäty
čierne korenie, soľ
čučoriedky na ozdobu
Postup:
Dobre vychladený melón a uhorku pokrájame na kocky, olivy na polovice, červenú cibuľu môžeme pokrájať na krúžky alebo nadrobno – podľa chuti. Nahrubo nasekanú mätu primiešame k zmesi, pridáme šťavu z citróna a dochutíme korením a soľou. Dáme zachladiť a nakoniec pridáme aj feta syr. Opatrne premiešame a servírujeme v malých miskách, na ozdobenie môžeme použiť chutné čučoriedky.
Dobrú letnú chuť!