Zdravé proteínové medovníky pre každého

Sumár receptu

Súvisiace produkty

60

6

Medovníky patria neodmysliteľne k adventu. Vyčarujte si doma ich zdravšiu verziu, ktorú si budete môcť naservírovať kedykoľvek!

Potrebujete:

  • 140 g mandľovej múky
  • 140 g vanilkového vegánskeho proteínu
  • 2 vaječné bielky
  • 50 ml roztopeného kokosového oleja
  • 3 PL medu
  • 80g sušených datlí
  • 1/2 ČL prášku do pečiva alebo sódy bikarbóny

Postup:

  1. V mixéri rozmixujte mandľovú múku, proteín, datle, prášok do pečiva a perníkové korenie.
  2. Vytvorte cesto, pridajte ostatné suroviny a opäť rozmixujte.
  3. Cesto vyvaľkajte, vložte na pol hodinu do mrazničky.
  4. Vykrajujte medovníčky 15 – 20 minút na 150 stupňoch.
  5. Dávajte pozor, ak už začínajú hnednúť, vyberte ich.
  6. Po vychladnutí ich ozdobte podľa vlastnej fantázie. Dobrú chuť!