Ak máte chuť na niečo sladké a zároveň zdravé, mrkvové lievance uspokoja vaše chute. Ideálne je ich ozdobiť tvarohom alebo jogurtom, čerstvými čučoriedkami alebo iným sezónnym ovocím, dokonale chutia s arašidovým krémom VJEM.

Potrebujete:

200 g mrkvy
3 vajcia
200 g gréckeho jogurtu
2 PL chia semiačok
100 g jemných ovsených vločiek
2 ČL mletej indickej škorice
2 ČL kokosového oleja/masla ghí
1 ČL vanilkového extraktu
1 PL medu (sladšia verzia)
arašidový krém VJEM podľa chuti

Postup:

  1. Vločky scedíme, opláchneme pod tečúcou vodou a dobre vyžmýkame. Pridáme ich k mrkvovej zmesi, pridáme kokosový olej, jogurt a zmixujeme na jemné cesto.
  2. Pripravíme si panvicu. Dobre ju rozohrejeme a zo zmesi tvarujeme lievance.
  3. Opečieme z jednej a aj z druhej strany dosucha. Na tanieri ozdobíme kopčekom tvarohu, čučoriedkami a arašidovým krémom VJEM podľa chuti.

Za recept, ktorý sme trošku pozmenili, ďakujeme fit portálu Cvičte.sk!